朝日新聞2月5日（金）福井版で、風味絶佳 ECHIZEN が紹介されました。
　「利き手関係なし、デザイン性高く、切れ味良し」と簡潔に表現していただき、
　料理を楽しむ気分を盛り上げてもらおうという 風味絶佳 ECHIZEN のブランド名の解説も。
　タイトルにありますように、市場を切り開いていけるよう努力していきたいと思います。