メンテナンスについて

風味絶佳 手ぬぐい

箱の中には日本手ぬぐいが納めてあります。 端が縫っていないので、乾きやすく、通気性・吸収性に優れ、台所で広く使われます。 古き良き日本の心地よい万能布を、包丁拭きにもぜひお使い下さい。

・手ぬぐいは、お湯や漂白剤入洗剤で洗うと、急激に色落ちすることがあります。水で手洗いすることをお勧めします。どうしても洗濯機を使う場合は、必ずネットに入れて下さい。使っていればだんだんと色落ちしてきますが、風合いが出てきます。 初めは両端がほつれてきますが、糸を引っ張らずにはさみで切って下さい。端から3〜5ミリぐらいのところで落ち着いてきます。

風味絶佳 手ぬぐい写真

風味絶佳 銘入れ

包丁には、タガネで文字を刻むことができます。(銘切)
自分の名前、お店の名前、お贈りする方のお名前など、名前を入れることで、より一層愛着のある道具になります。

無料でお入れいたします。

・漢字、カタカナ、ひらがな、アルファベット可。
・字体はお任せ下さい。
・ご希望の方は、取扱店、または山田英夫商店にお問い合わせ下さい。
・注文後のキャンセルは致しかねますので、ご了承下さい。

風味絶佳 銘入れ

風味絶佳 研ぎ直し

包丁は、使えばいずれ切れ味が悪くなってきます。 しかし、研ぎ直しをすることで、切れ味がよみがえってきます。 商品としては完成品をお渡ししますが、研ぎ直しを繰り返しながら何年も使い込んで、あなたの包丁として育てて下さい。

・研ぎ直し → 1週間程度
 三徳/中三徳/薄引/洋出刃  ¥1,000(税別)
 ペティ           ¥800(税別)
・お支払い方法  代引き(日本郵便)
※送料はお客様負担でお願いいたします。
※カケ、ワレなどの修理については、別途料金が必要です。
 事前にご相談ください。

風味絶佳 研ぎ直し

風味絶佳 研ぎ直しの送り方

包丁の研ぎ直しをご希望の方は、以下の方法で山田英夫商店までお送り下さい。

・包丁が動かないよう詰め物をして、お買い上げ時の箱の中に入れて下さい。
(お買い上げ時の箱がない場合は、刃先を守るようにブレードより少し大きめの
 段ボールなどをあてがい、タオルなどに巻いて下さい。)

・住所、氏名、連絡先(電話、ファックス、メール)を明記した紙を箱の中に
 入れて下さい。

・緩衝材を巻いて保護し、丈夫な袋に入れてしっかりと口を止めて送って下さい。
 (適当な大きさの段ボール箱があれば、ぜひお使い下さい。)

送り先
〒915-0846 福井県越前市千福町28
 山田英夫商店
 0778-22-5359

風味絶佳 研ぎ直しの送り方

風味絶佳 包丁のお手入れ